Bahan Makanan Lokal ketika di olah dan di kemas dengan menarik maka akan memiliki nilai dan daya tarik tersendiri hal ini terbukti dengan adanya beragam olahan bahan lokal non beras dan non terigu yang diadu dalam ajang lomba Cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SS) tingkat kecamatan Muara Samu. Lomba yang di gelar di Aula Kantor Kecamatan Muara Samu ini di inisiasi oleh TP-PKK Kecamatan Muara Samu. Sedang kriteria Penilaian yakni keseimbangan porsi, keanekaragaman bahan, kreativitas, cita rasa, dan cara penyajian. Adapun tim Juri terdiri dari : Petugas Gizi dari UPTD Puskesmas Muara Samu,Camat Muara Samu, Ketua TP-PKK Kec. Muara Samu dan Ketua Pokja IV TP-PKK Kecamatan Muara Samu. Pemenang dari Lomba Tersebut Adalah  Pemenang I Desa Libur Dinding,Ke II Desa Rantau Bintungan Pemenang ke III Desa Muser dan para Pemenang mendapatkan Uang Pembinaan dan Sertifikat..khusus Pemenang Pertama mewakili kecamatan Muara Samu dalam Lomba B2SA tingkat kabupaten Paser di Tana Paser.